Gozney Pro Colocación Peel Grande 14"

El Pro Placement Peel está diseñado para ofrecer a los chefs una experiencia de pizza superior, liviana y optimizada, desarrollada con y para los mejores pizzeros del mundo. Diseñada con la colaboración de los pizzeros de élite de Gozney, la Pro está diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de los pizzeros que buscan crear la mejor pizza. Su hoja totalmente perforada permite una máxima dispersión de la harina, minimizando por completo la posibilidad de que se acumule en la base de la pizza y se queme durante la cocción. La forma redondeada de la hoja ayuda a crear un círculo perfecto en todo momento. La forma cincelada del mango de aluminio tiene lados angulados para un agarre seguro y una parte inferior curvada para que la pala se deslice libremente por la mano al lanzar la pizza. Su construcción íntegramente en aluminio proporciona ligereza, comodidad y gran capacidad de respuesta, creando una extensión perfecta del brazo del chef, brindándole la ventaja para alcanzar su máximo potencial.